Berkebun Sup Sayur di Club kembang bersama Jakarta Berkebun

Masa kecil adalah masa yang paling indah, mungkin itu yang terlintas di pikiran kita saat mengingat masa kecil yang penuh dengan keceriaan dan permainan. Nah apa jadinya jika aktifitas bermain disisipi dengan berkebun tentu ini akan jadi beda ya… Anak-anak yang berumur 3-10 tahun mengisi kegiatan bermain dengan belajar berkebun bersama Komunitas Jakarta berkebun. Tak tanggung-tanggung mereka langsung mempraktekan megolah tanah, membuat kompos, pestisida dan memanen kemudian memasak bersama-sama… asyik bukan? Acara yang digagas komunitas Jakarta berkuebun berteme “Berkebun Sup Sayur”  bekerja sama dengan Club Kembang ini berlangsung dari bulan September sampai dengan Desember 2014 di tempat bermain Club Kembang, Kemang Jakarta Selatan.

Pada bulan September para adik-adik peserta Berkebun Sop Sayur di ajari bagaimana mengolah media tanam yang baik. Peserta langsung mempraktekkan mencapur tanah, kompos dan pupuk kandang dengan perbandingan 2:1:1, lalu di media tanam itu di tanam kangkung, wortel dll. Kemudian pada sesi akhir peserta bisa membawa pulang tanaman yang sudah mereka tanam tadi kerumah. Antusiasme tinggi dari peserta membuat para kakak-kakak Jakarta berkebun semankin semangat.

Pada bulan Oktober adalah membuat kompos, para peserta di ajari bagaimana memisahkan sampah organic dan sampah anorganic. Sampah organic ini nantinya yang  akan diproses oleh peserta menjadi pupuk kompos.  Sebelum memulainya anak-anak di bagikan sticker lucu untuk ditempel pada komposter. komposter yaitu alat yang sudah dirancang khusus untuk pembuatan pupuk kompos. Sampah organic dipisahkan kemudian dipotong kecil-kecil kemudian dimasukkan kedalam komposter, lalu disemprot dengan MOL (Mikro Organisme Local) yaitu cairan hasil penguraian sampah organic menjadi pupuk kompos. Pada akhir acara peserta mendapat modul dan MOL untuk dibawa pulang kerumah.

Pada bulan November para peserta di ajarkan bagaimana membuat pestisida organic. Peserta di beri informasi mengenai penyakit-penyakit yang biasa timbul pada tanaman dan hama-hama yag biasa menyerang tanaman, lalu dibagikan bahan-bahan untuk membuat pupuk organic seperti daun papaya dan sambiloto. Kemudian peserta dibagikan sprayer untuk selanjutnya digunakan praktek menyemprot tanaman-tanaman yang sedang sakit. Di akhir acara peserta mendapat modul dan sprayer untuk dibawa pulang.

Bulan Desember adalah bulan yang paling special di rangkaian acara berkebun Sup Sayur di Club Kembang ini, yap… Panen dan memasaknya bersama-sama. Pertama-tama para peserta diajak mengingat kembali pelajaran sebelumnya kemudian diajak ke kebon memanen tanaman-tanaman yang sudah di tanam pada bulan September lalu. Kemudian mereka mencuci dan memotong wortel, seledri,tomat, kentang dll. Dengan instruksi chef Puti Safira peserta bersama-sama memaksukkan bahan-bahan kedalam panci untuk membuat sup. “Nah… Sup nya udah siaap…” teriak Chef Puti Safira, kemudian anak-anak berbaris menunggu giliran mendapatkan sup hasil kebon bersama. “Wah enak… aku mau nambah…” cetus salah satu peserta Berkebun Sup Sayur. Pada sesi acara para peserta dibagikan buku resep membuat sup untuk di praktekkan bersama orang tua masing-masing di rumah.

Komunitas Jakarta Berkebun adalah komunitas yang berfokus pada urban farming. Informasi mengenai Jakarta berkebun teman-teman bisa follow twitternya @JktBerkebun

Foto by Puti Safira